Trufle czarne, mielone, 30 g

Skład: czarne trufle(tuber aestivum) (65%), oliwa z oliwek z pierwszego tłoczenia, olej roślinny, sól, pieprz, przyprawy.

Waga netto: 30 g (waga brutto: 108 g)

Bez konserwantów

Termin przydatności do spożycia: 1460 dni; Przechowywanie: w temperaturze pokojowej; po otwarciu w temperaturze do +4°C

Etykieta produktu: Trufle czarne, mielone, 30 g. Danie gotowe z truflami. Skład: czarne trufle(tuber aestivum) (65%), oliwa z oliwek z pierwszego tłoczenia, olej roślinny, sól, pieprz, przyprawy. Waga netto: 30 g. Bez konserwantów. Termin przydatności do spożycia: zobacz datę wskazaną na etykiecie. Przechowywać w temperaturze pokojowej. Po otwarciu przechowywać w temperaturze do 4°C , wykorzystać w ciągu 7 dni. Producent: Zigante Tartufi d.o.o., Potoroska 15, 52460 Buje-Plovanija, Chorwacja. Dystrybutor w Polsce: TRUFLE-SKLEP.PL; ul. Fabryczna 14, 65-410 Zielona Góra.

Propozycja wykorzystania (przepis): 

Kotlet cielęcy z mielonymi czarnymi truflami

Porcja na 4 osoby

90 g mielonych czarnych trufli, 800 g kotletów cielęcych, 40 g masła, 200 ml śmietany, sól, pieprz, oliwa z oliwek z czarnymi truflami

Roztopić masło na patelni i przez około 6 minut smażyć kotlety na średnim ogniu z każdej strony. Usmażone mięso przełożyć do innego naczynia i odstawić w ciepłe miejsce. Na patelni z pozostałościami po upieczeniu mięsa rozprowadzić śmietanę i mielone trufle. Zagotować na średnim ogniu, cały czas mieszając. Dodać upieczone kotlety i gotować jeszcze przez 2 minuty. Doprawić kilkoma kroplami oliwy z oliwek z truflami.

Danie to podawać jako danie główne z dodatkiem gotowanych warzyw i/lub pieczonych ziemniaków.